牛肉消费进入旺季，市场呈现量价齐升态势

　　近日 ，牛肉消费逐渐进入旺季，市场呈现量价齐升的态势 。农业农村部监测数据显示
，9月份第2周，全国牛肉费用 为每公斤75.73元 ，环比上涨0.5%
，同比上涨7.2%，较年初上涨6.1%。

　　北京新发地市场部分商户表示
，牛肉费用 近期涨幅明显，主要是受需求拉动 ，再加上今年牛肉储存量小 、出栏慢等原因
，导致肉牛存栏下降、供应减少
。“最近一天能卖10来头牛，比前段时间能多卖三四头 ，费用 和上月相比一斤涨了三四元
，跟去年比一斤涨了七八元。”有商户在接受媒体采访时表示 。

　　即将到来的中秋
、国庆 ，以及四季度都是牛肉消费的传统旺季，牛肉需求会进一步释放
，后期牛肉费用 将继续上涨
。

（文章来源：北京商报）